Flore et patrimoine religieux: asphodèle blanc vu en randonnée à Sers

L' asphodèle blanc a pour nom scientifique Asphodelus albus Mill. . . Il est présent en plaine, mais en montagne on trouve (dans les Pyrénées) l' Asphodelus albus subsp. delphinensis (Gren. & Godr.) Z.Diaz & Valdés dont les fleurs sont plus grosses, et sauf erreur, c'est celui là qui est représenté sur la photo.

Les changements de nom sont très fréquents, et cela ne facilite pas la vie des amateurs. Et déja en 1665, dans la traduction de Discoride, Mathiole donne pour nom Aphrodille à cette plante, très proche de Affodill qui est un des noms en allemand!

C'est une plante connue depuis depuis l'antiquité pour ses vertus, avérées ou légendaires. Dans la culture Grecque, l'asphodèle accompagnait les morts dans l'au dela, un viatique pour la vie éternelle.
Cette croyance a inspiré Homère: "A ces mots s'éloigne l'âme d'Eacide à la course légère ; ce héros traverse à grands pas la prairie Asphodèle, charmé de m'entendre dire que son fils était un vaillant guerrier."[1]

Les racines,qui ressemblent à des navets, nourrissaient aussi les vivants, comme en témoigne Hésiode (Poète grec des VIII-VIIe s. av. J.-C.);"ils ignorent que souvent la moitié vaut mieux que le tout et combien il y a d'avantages à se nourrir de mauve et d'asphodèle. En effet, les dieux cachèrent aux mortels le secret d'une vie frugale. Autrement le travail d'un seul jour suffirait pour te procurer les moyens de subsister une année entière, même en restant oisif."[2]

Les racines broyées et mélangées avec de la farine de blé ou d'orge ont servi à faire du pain.

asphodèle-blanc
asphodèle blanc (?) ou sans doute du Dauphiné
asphodèle dioscoride
asphodèle Dioscoride traduit par Mathiole

Voici ce que nous dit Dioscoride (par Mathiole) des vertus de l'asphodèle.

"Ses racines sont longuettes, rondes , & semblables au gland, & sont piquantes & mordantes au gout, Elles échauffent : & prises. en breuvage , provoquent l'urine & le flux menstruel; bues en vin, au poids d'une dragme[3], elles guérissent les douleurs des côtés, les rompures, les spasmes & la toux. machées à la grosseur d'un dé, elles aident à vomir. prises au poids de 3 dragmes, elles donnet secours contre les morsures de serpents, toutefois il faut enduire avec du vin les fleurs, la racine et les feuilles sur la plaie; lesquelles ainfi enduites guérissent les ulcères ords & sales , & mêmes ceux qui sont corrosifs : & donnent secours aux inflammations des mammelles & des génitoires , & aux pustules & furoncles. Les racines, cuites en lie de vin, avec farine d'orge rotie nommée griotte d'orge, donnent secours aux nouvelles & fraiches inflammations. Le jus des racines cuit en vin vieil doux,myrrhe,& safran , est fort singulier au mal des yeux. Appliqué seul , ou broyé avec encens , miel, vin, & myrrhe il est fort bon aux oreilles sangeuses,& boueuses. Si on le met dans l'oreille opposée, il appaise le mal des dents. La cendre des racines enduite, fait renaitre le poil tombé par la pelade. L'huile qui aura cuit dans les racines d'aphrodilles cavées est fort bon aux brulures du feu, & aux mules[4] des talons, si on les en oint : & distillé és oreilles il est bon à la surdité d'icelles; La racine enduite, guérit le mal saint Main[5] ; pourvu qu'auparavant le patient ait fort frotté sa gratelle au Soleil , avec un linge. La graine & les fleurs bues en vin ,servent de contre- poison à ceux qui auraient été empoisonnés, ou de salamandres ou de scorpions & font d'ailleurs bon ventre. "[6]

Si vous faites la randonnée flore et patrimoine vers l'oratoire saint Justin à Sers près de Barèges (Hautes Pyrénées) décrite sur cette autre page , vous aurez l'occasion de le voir en abondance.

Cet oratoire est édifié en hommage à Saint Justin qui a évangélisé la Bigorre au 4ème siècle.
On pensait qu'il était enterré à Sers (d'où cet oratoire), mais le lieu de sa sépulture Sexciacum, cité par Grégoire de Tours, correspondrait plutot à Saux (près de Lourdes).
Plus d'infos sur le site https://catholique65.fr/dossiers/les-saints-de-notre-diocese

Une table d'orientation vous donnera des repères pour cette belle vue.
Et si vous avez un creux, il ya des crêpes pas très loin!!!

randonnée flore à Sers près de Barèges Hautes Pyrénées
oratoire sain Justin à Sers près de Barèges
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[1] Homère: odyssée livre 11 ver 539

[2] Hesiode: les travaux et les jours; traduction disponible sur http://renacle.org

[3]une dragme pèse environ 3,8 grammes

[4]????

[5]la gale ? saint Méen particulièrement célébré en Bretagne et invoqué pour les maladies de la peau.

[6]texte adapté en français moderne par mes soins; source de l'image et du texte associé : gallica.BnF.fr